bio Halbfermentierter Tee Nordindien "Liza Hill" Oolong Second Flush

bio Halbfermentierter Tee Nordindien "Liza Hill" Oolong Second Flush

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Nur 14 km östlich vom Zentrum Darjeelings entfernt liegt Liza Hill, streng genommen kein eigenständiger Teegarten, sondern vielmehr eine Edelsektion der Plantage Risheehat. Der Buschbestand umfasst ca. 60% reine Chinapflanzen sowie jeweils 20% Assamhybriden und andere Clonals. An den vielen Steilhängen entstehen im Frühjahr und Sommer allerfeinste Schwarz- und Grüntees sowie ein paar wenige, hochwertige, semi-oxidierte Qualitäten. Insbesondere die blumigen und feinaromatisch würzigen Oolongs sind sehr gesucht und werden dementsprechend teuer gehandelt.

Zutaten: halbfermentierter Tee*, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 2-4 Minuten Ziehzeit
90° - 100 °C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter