bio Halbfermentierter Tee Nordindien "Liza Hill" Oolong Second Flush

Nur 14 km östlich vom Zentrum Darjeelings entfernt liegt Liza Hill, streng genommen kein eigenständiger Teegarten, sondern vielmehr eine Edelsektion der Plantage Risheehat. Der Buschbestand umfasst ca. 60% reine Chinapflanzen sowie jeweils 20% Assamhybriden und andere Clonals. An den vielen Steilhängen entstehen im Frühjahr und Sommer allerfeinste Schwarz- und Grüntees sowie ein paar wenige, hochwertige, semi-oxidierte Qualitäten. Insbesondere die blumigen und feinaromatisch würzigen Oolongs sind sehr gesucht und werden dementsprechend teuer gehandelt.

Zutaten: halbfermentierter Tee*, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau

 2-4 Minuten Ziehzeit

90° - 100 °C Wassertemperatur

4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter